Portugal

Reizen in

Portugal

Van de stranden van de Algarve tot de adembenemende bergen in het noorden met daartussen groene, glooiende vlaktes met kurkbossen. Kortom Portugal is een land van contrasten. Het oosten is droog en continentaal, het westen milder, en is meer oceaan beïnvloed, waardoor het groener is, dit is vooral te merken in het weelderige noordwesten. Tegenwoordig is het land verbonden en verenigd als nooit tevoren door mooie nieuwe wegen – maar dit is slechts één teken van de welvaart die zich vanaf eind jaren 80 over Portugal heeft verspreid. Traditie ligt nog steeds in het hart van Portugal.

Eten en wijn zijn fundamenteel. Af en toe een modern restaurant, traditieregels: stevige porties lokale gerechten, vlees, ham en worst, wild in het seizoen, prachtige vis en zeevruchten, de geliefde kabeljauw (Bacalhau), overvloedig brood, rijst en aardappelen en de fles olijfolie altijd bij de hand. Dessert is verplicht –1001 heerlijke combinaties van eidooiers met suiker, veel suiker.

De wijnmakers van Portugal zijn in één opzicht even conservatief geweest en zijn altijd hun druiven trouw gebleven. De variëteiten van Portugal zijn uniek, met opwindend verschillende smaken. Toch heeft een kwarteeuw van investeringen, onderwijs, ruimdenkendheid en flair explosieve verandering betekend. Naast coöperaties en grote bedrijven, maken talloze landgoederen nu hun eigen kwaliteits wijnen. In elke stijl, van bruisend tot port, van fris droog wit tot elegant rood, op zoveel verschillende manieren, zijn Portugese wijnen uniek.

Totale Oppervlakte: 92.212 km²
Bevolking: 10,28 miljoen
Taal: Portugees
Uurverschil: -1u
Vliegtijd: 2u30
Visa: Neen